高槻市にある中華料理屋さん「
溢彩流香 （イーサイリュウシャン）」でディナーをいただきました。
前回初めて行って、リンさんの伝説の餃子をいただき、完全に病み付きになってしまい、またまた食べに行ってきました！
今日も３８００円のお任せコースです！
「
スペシャル水晶餃子」（写真５人前）
普通の水晶餃子ではなく、「
スペシャル」が付いています！
何もつけずにそのままいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うま〜〜い！
リンさんに「何が入っているか分かりますか？」と聞かれ、皆で一生懸命考えましたが、分かりそうで分かりません・・・
この独特のシャキシャキ感と旨み・・・
何と何と「
白菜の漬物」なのだそうです！
単なる白菜ではなく、漬物を入れることで、旨みがぐ〜っと増すのだそうです！
これは素晴らしいです！
ドリンクは１本に付き、持ち込み料１０００円で持ち込OKです。
ご一緒された方が持ってきてくださったシャンパンで乾杯〜！
「
ホタルイカ入り中華風筑前煮」（写真５人前）
リンさんの料理は中国の家庭料理なので、決まった名前が無いので、勝手に私が名付けました（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!ホタルイカの旨味が全体にしっかり馴染んでいてめちゃくちゃ旨いです！
「
やなもり農園の大根と豚の脂」（写真５人前）
何とこちらでもやなもり農園の野菜が食べられるなんて！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!びっくりするほど甘い大根にトロトロの豚の脂が絶妙です！
香草が効いたタレも旨い！
「
水餃子」（写真５人前）
本当に見るからに美味しそうな水餃子です！
何もつけずにこのままいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うま〜い！
ツルンルツルンでプルンプルンの皮のもっちり感が最高です！
具のお肉にしっかりと味が付いているので、このまま食べるのが一番美味しい食べ方です（＾＾
「
スペアリブと金時人参の薬膳スープ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!スペアリブがとろけるほど柔らか〜い！
薬膳風味の旨味が凝縮したスープで体の芯から温まります（＾＾
「
リンさん風春巻き」（写真５人前）
大きな大きな春巻きをガブリとかじると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!中にはやなもり農園の大根と春雨が入っていて、これまた素晴らしく甘い！
大根から出る水分を吸収させるために春雨が一緒に入っているとのことで、なるほど春雨にもしっかり甘味が移っていて、サクサク感とシャキシャキ感も楽しめる素晴らしい春巻きです！
「
ジャガイモとパプリカと牛肉の炒めもの」（写真５人前）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!こんなにシャキシャキのじゃがいも、食べたことありません！
これは素晴らしい食感です！
「
サーモン、ユリネ、インゲン」
肉厚のサーモンがめちゃくちゃ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「
炒飯」（写真５人前）
とてもファンが多いという根強い人気の名物です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!しっとりふわっふわで、優しい味付けでいくらでも食べられそうです（＾＾
デザートの点心とお茶をいただき
大満足！！
〆た後なのに・・・
ご一緒した皆さんの胃袋がまだ満たされていないということで、さらに「水晶餃子」を大量に追加！
私はもうかなりお腹がいっぱいでしたが・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!お腹いっぱいでも旨いもんは旨い！
今日もまたリンさんのマジックに完全にハマってしまいました（＾＾
大人数で行く時は、貸切にもしてくださいますので、是非予約をしてから行ってください！
《過去の溢彩流香 （イーサイリューシャン）》
その１【溢彩流香 （イーサイリューシャン）】
住所 ： 大阪府高槻市富田丘町６−１４
地図 電話 ： 080-4017-6682
営業時間 ： １８：００〜２１：００（完全予約制）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日、月曜日
客席 ： ４人掛けテーブル×３
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
