大阪で飛ぶ鳥落とす勢いのラーメン屋さん「
彩色ラーメン きんせい」グループの６店舗目となるお店「
JunkStory 谷町きんせい」が６月１６日（水）にオープンするとのことで、レセプションにご招待いただきました。
きんせいグループは、お店によって微妙に味が違うオリジナルなラーメンが食べられるので、とても楽しみにしていました！
ラーメンのメニューは「
塩らーめん」（７００円）、「
塩のキラメキ」（９００円）、「
濃口醤油らーめん」（７８０円）、「
つけ麺（醤油味）」（８５０円）の４種類です。
「
塩のキラメキ」は、塩ラーメンの豪華トッピングバージョンなので、味の種類は３種類です。
「
濃口醤油らーめん」（７８０円）
大きなチャーシューが２枚乗っていて、麺が見えません！
まずはレンゲでスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!きんせいの旨味たっぷりの醤油スープをぐっとジャンクにした感じで、今までのきんせいには無かった味ですね！
これは癖になりそうな味わいです！
かなり太めの麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!ツルンとした食感の麺はプリプリシコシコで、このスープをたっぷり吸って、これまたジャンクな感じがいいですね（＾＾
「塩のキラメキ」（９００円）
通常の塩らーめんに「
地鶏タタキ」と「
味玉」が最初からトッピングされている、とても豪華な塩ラーメンです！
まずはスープをレンゲで・・・
こちらは全くジャンクな感じではなく、むしろ上品なお出汁の味わいがしみじみ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
平打ち麺はプリプリシコシコでめっちゃ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!地鶏のタタキは、外側の皮は香ばしく焼きあげられ、表面は半生でめっちゃ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「
つけ麺（醤油味）」（８５０円）
麺は濃口醤油らーめんと同じ麺で、かなり太めのストレート麺です。
つけ汁をレンゲで飲んでみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!濃口醤油らーめんのスープの旨味はそのままに、角を取ったようなまろやかな味わいで、ジャンクさはありません（＾＾
つけ汁なので濃いですが、くどさや塩辛さは全くなく、とてもすっきりとした味わいに非常に好感が持てます！
麺をつけ汁につけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!つけ汁と麺のバランスが非常に優れているつけ麺だと思います！
「
ジャンク丼」（３００円）
豚肉と鶏肉がジャンクに味付けされてめっちゃ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!まずまずのボリュームで、これで３００円はかなりお得です！
「
からあげ」（３個３００円）
カラッと揚がった唐揚をガブリとかじると、中からは肉汁が溢れ飛び出てきます！
甘い肉汁が素晴らしくジューシーで
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「
自家製ベビースター」（１人前１００円、写真２人前）
太麺を油で揚げたもので、２人前注文しましたが、びっくりするほど量が多くてびっくりしました！
こちらにはカレー粉がまぶされていて、その香りと味わいがとてもジャンクで
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
平日のランチタイムは、お得なセットも用意されています。
麺の多め、少なめにも対応しているのは嬉しいですね！
グループ６店舗目も非常に完成度の高いラーメンが揃いました！
本当にきんせいグループは、よく毎回毎回これだけ新たな美味しいラーメンを投入されますね！
まだまだ壮大な計画があるようで、今後もきんせいグループからは目が離せません！
JunkStory 谷町きんせいは、６月１６日（水）オープンです！【JunkStory 谷町きんせい】
住所 ： 大阪市中央区高津１−２−１１
地図 電話 ： 06-6763-5427
営業時間 ： １１：００〜１４：３０、１８：００〜２２：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 火曜日、第二月曜
客席 ： カウンター１０席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
