２００８年１２月２９日、今年最後の肉（２９）の日は、兵庫県の名店「
ポッサムチプ」で焼き納めです（＾＾
今日は今年最後の営業で貸切パーティーということで、夢のようなスペシャルメニューでおもてなしくださいました！
「
神戸ビーフかいのみユッケ寿司」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!超高級神戸ビーフの味は濃厚で、感動的な甘さを下に残しながら溶けてなくなります。
「
ナムル」、「
キムチ」
味付けが
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!ビールが進みまくりです（＾＾
キャベツで胃の中を調整しつつ、ビールを飲みまくります（＾＾
「
ハラミのタタキ」
噛めば噛むほど旨みが染み出てくるハラミは、ガーリックチップを乗せて食べるとめちゃくちゃ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「
タンユッケ」
肉厚のタンは歯ごたえが良く甘くて
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「
シャトーブリアン 厚 薄 塩焼き」
う、美しい〜！
さっと炙るだけで食べられます。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!分厚くても柔らかくてとろけます！
薄いのは一瞬にしてとろけてなくなります（＾＾
「
ハートの焼しゃぶ」はコリコリの食感が素晴らしく
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!「
ミノの焼しゃぶ」は歯ごたえがよく
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「
６０日熟成但馬牛くら下ロース」
巨大なロースステーキは焼いてからハサミでカットしていただきます。
わさびで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!熟成されたお肉は味がめちゃくちゃ濃厚で旨すぎます！
「
ボイルコテツタレ焼き」
あらかじめボイルされているのでさっと焼いていただきます。
脂が甘くて
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「
アカヘレ」、「
ヘレミミ」
どちらもとにかく柔らかくて
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「
西京味噌漬けサガリ ゆずこしょうで」
これ・・・
最強！（寒・・・）
甘い味付けがゆず胡椒で引き締まって
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!「
まくらプルコギ風」
タレが旨い！
「
ダイちゃんタレ焼き」、「
脂ミノタレ焼き」
ホルモンのタレ焼きはやっぱり旨いですね！
「
ホルモン炊き込みごはん ピリ辛コテツのせ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!旨みが染みわたっていてこれは旨い！
お腹がいっぱい過ぎて一口しか食べられませんでしたが、大食いの猛者達はこれを何杯もお代わりしていました（＾＾
「
あっさり牛スープで年越ラーメン ツラミチャーシュー添え」
何とも嬉しい演出です（＾＾
ツラミチャーシュー、柔らかすぎて歯がいりません（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!最後にピノをいただき
大満足！
今年最後の肉（２９）の日に、最高のお肉を食べて締めくくることができました。
ここは本当に安くて旨くて素晴らしいお店です。
何度行っても行くたびに新たな感動をさせていただけます。
今日は本来はお休みなのに、私たちのためにわざわざお店を開けてくださいまして本当にありがとうございました！
来年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
《過去のポッサムチプ》
その１その２その３【ポッサムチプ】
住所 ： 兵庫県神戸市兵庫区駅南通１−２−２０
地図 電話 ： 078-681-8888
営業時間 ： １７：００〜２３：００（L.O２２：３０）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 月曜日
