本日のランチは門真市にあるうどん屋さん「
三ツ島 更科」に行きました。
前回初めて行った時に食べたぶっかけやカレーうどんがあまりにも美味しくて、ずっとずっと再訪したいと思っていたお店です。
土日限定で、さらに
こちらのブログの閲覧者限定で「
ひやかけ（ひやひや）」が食べられるとのことで、張り切って行ってきました（＾＾
美しいうどんに澄んだお出汁。
まずは冷た〜く冷やされたお出汁をデッド飲みで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!旨すぎる！
これはほんまに旨い！
讃州や
いわしやのひやかけのお出汁はいりこが前面にでているタイプであるのに対し、こちらのお出汁は鰹や昆布の方が若干強めに感じます。
旨味のバランスが非常に良いお出汁で、本当にめちゃくちゃ旨いです！
そして美しく光り輝くやや細めの麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!素晴らしい歯ごたえの腰と爽快な喉越しは、前回食べたときとまったく同様、感動の域に達します！
細麺でありながらここまで素晴らしい腰がある麺は他ではまず食べられないでしょう！
こちらの「
ひやかけ」には天ぷらの盛り合わせが付いています。
今週は「
赤天」と「
げそ天」の盛り合わせです。
この長細い「
赤天」・・・
正体はよく分かりませんが、めっちゃくちゃ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!魚肉のかまぼこであることは何となく分るのですが、何かどこかで食べたことのあるような味が、一体何なのか、必死で思いだそうとしても全く分かりませんでした。
ややジャンクな味がたまらなく旨かったです！
これをアテにビールを飲んだら最高だと思いました（＾＾
天ぷらの盛り合わせが付いた「
ひやかけ（ひやひや）」は７８０円で、これはあまりにもお値打ちすぎます！
おろし生姜とネギが別添えだったのは嬉しかったです。
お出汁旨すぎるので、当然全汁です（＾＾
せっかくここまで来たので一杯では終われません！
ぶっかけにするか、カレーにするか悩みに悩んでカレーうどんの「
つるたま」をいただきました。
このお店はカレーうどんも本当に激ウマなのです！
つるたまって最初はどんなものか分からなかったのですが、とろろと卵黄がトッピングされたカレーうどんのことです。
カレーのお出汁・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!やっぱり旨すぎる〜！
私の大好きなお出汁効きまくり系ではありますが、スパイスもそれに負けないくらいしっかりと効いた力強いカレー出汁です！
そして、卵黄のど真ん中からお箸を入れてその下のうどんを引っ張り上げてきました。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!素晴らしい！
カレーと卵ととろろ、そして腰のあるうどんが一体となったこの旨さは特筆ものです！
こちらのお店では全てのカレーうどんに最初から「
小ご飯」が付いているのはとても嬉しいサービスです！
もちろんご飯にカレー出汁を乗せるのですが、せっかくなので卵ととろろも一緒に乗せていただきます。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!旨すぎるではないですか！
この激ウマカレー出汁は普通にカレー出汁だけを乗せても旨いに決まっていますが、さらにとろろが素晴らしい仕事をしています！
これは本当にたまりません！
ボリューム満点の「
つるたま」は小ご飯が付いて８１０円と、こちらもとてもお値打ちです！
お腹が限界を超えていましたが・・・
こんなに美味しいカレー出汁は残すわけにはいきません（＾＾
通常はもっとたくさんのメニューがあるのですが、諸事情により今はこのメニューのみの販売になるようです。
もちろんこれだけあれば十分な気もしますが・・・（＾＾
また当分の間、営業時間や定休日が変更になるようですので、行かれる方はお気を付けください。
前回行った時は車を駐車するのも困難なくらいだったのですが、今日はたまたま誰も待っている人がいなくてすぐに入れました。
ラッキー！っと思っていると直後に駐車場に続々と車が入ってきて、あっという間に１０人以上の行列が出来ていました！
本当にタイミングが良かったようです（＾＾
土日限定の「
ひやかけ」は、もちろん今日（２２日）もやっています！
是非素朴ではありますが奥の深い田舎風情満点の「
ひやかけ」をお召し上がりください！
「
ひやかけ」は讃岐地方では普通に食べられるうどんではありますが、関西ではまだそれほどなじみはありません。
しかしながら、確実に「
関西ひやかけブーム」はやってきているようです（＾＾
前回の三ツ島更科は
こちら【三ツ島 更科】
住所 ： 大阪府門真市三ツ島７７２−３
地図 電話 ： 072-884-4250
営業時間 ： １１：３０〜１５：００、１７：３０〜２１：３０（L.O２１：００）、但し、麺切れ次第終了（昼営業で麺切れの場合、夜は休業になることがあります）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日（祝日の場合は営業、翌火曜日振り替え休日）
駐車場 ： 約２０台
