北巽の「
串源」でがっつり食べてたっぷり飲んで大満足した後、腹ごなしと酔いざましを兼ねて少路駅まで一駅歩いて
「
麺屋７．５Hz 本店」に〆のラーメンを食べに行きました。
極太麺に真っ黒スープで有名な高井田系ラーメンの人気店です。
「
中華そば」のスープはやっぱり真っ黒ですが、濁っていなくて澄んでいるのが特徴的です。
このスープは色から連想するほど塩辛いものではなく、濃いのは濃いですが、鶏がら出汁がしっかりと効いていてしみじみ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
極太の麺はもっちりとした食感で旨い！
飲んだ後でも何故かスルスルっと食べられます（＾＾
こちらは「
塩そば」です。
あっさり出汁がやっぱり旨い！
こちらの麺は中華そばに比べるとかなり細めで、このスープにはこの麺がよく合うと思いました。
飲んだ後の〆にいただく高井田系ラーメン、いいですね〜（＾＾
この味はたまに無性に食べたくなる味なので、またこちら方面で飲むことがあれば寄ってみたいと思います。
お腹がはち切れそうにいっぱいになりましたが、とても充実した３周年記念を楽しむことができました！
《過去に食べた高井田系ラーメン》
その１・・・住吉
その２・・・源さん
【麺屋７．５Hz 本店】
住所 ： 大阪市生野区小路東２−１−２１
地図 電話 ： 06-6758-6７５1
営業時間 ： ２４時間営業
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 木曜日
