本日お昼の「
秋やま」さんから実に４軒目になるお店、恵美須町にある焼き鳥屋さん「
ぶえの」にやっとの思いで辿り着きました（＾＾
新世界の入り口に位置するこのお店、こだわりの素材が驚くほど安く食べられる炭火焼のお店ということで、この界隈でも大人気なのですが、この度、メニューの内容を一新して７月１日にリニューアルオープンすることになったのです。
そのレセプションということで、このお店のオーナーの元プロ野球選手
光山英和さんにお呼びいただいたのです！
今日はお昼から飲みっぱなしということで、私は完全に出来あがっていてフラフラでしたが、熱狂的な近鉄バッファローズファンだった
G先輩は、初めて光山さんに会えてかなり盛り上がっています（＾＾
でも私もこれが今日のメインのようなものなので、頑張って食べて、またまたたくさん飲んでしまいました！
「
ももタタキ」（７５０円）
おろしニンニクとおろし生姜が乗っていたので、両方を一気にかき混ぜていただきました。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!脂がしっかり乗ったモモ肉はコリコリプリプリの食感で、さっぱりポン酢にニンニクとショウガが絶妙に絡んで旨い！
ベロンベロンのはずなのに、またまたビールが進みます（＾＾
「
鶏皮」（４５０円）は胸の皮が使われているとのことで、やはりこだわりの多いお店ですね！
名物「
骨付きもも（塩）」（７８０円）
一本丸ごと豪快にかぶりつきます！
表面は香ばしく、中は半生ジューシーで
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「
つくね」（５５０円）
こだわり卵を絡めて食べたらめっちゃくちゃ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!ここで焼酎ロックに切り替えましたが・・・
一気に酔いが回ってきます（＾＾；
あまり記憶がないのですが、この辺りは私は熟睡していたそうですが、その間もG先輩ははひたすら食べ続けて飲み続けていたようです！
でもこれは覚えてます！
めちゃくちゃ旨かったです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!山形名物のお漬け物「
だし」というもので、初めて食べましたが、これがまた本当に旨い！
ビールや焼酎のアテには最高ですが、思わずこれを白いご飯に乗せて食べたくなりました。
これ、たったの２５０円で、これだけで延々飲めそうです（＾＾
そろそろ〆を・・・ということで、まずは「
盛岡冷麺」（８００円）
盛岡直送の麺はぷりっぷりで
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!とてもさっぱり爽やかな味です！
さらに・・・（って食べ過ぎ？！）
「
ぶえの特製！鶏ラーメン」（７５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!これ旨い！
鶏がらスープの深い旨味がたまりません！
これだけでラーメン屋さんが出来ると正直思いました！
炭火焼料理を堪能した後に場所を変えずにこれだけ本格的な〆が楽しめるなんて、本当に素晴らしいお店ですね（＾＾
以前のお店の良いところは残しつつ、かなり大胆にメニューが変更されました！
まだまだ食べたいものがいっぱいあるので、こちらももちろん空腹時に必ず再訪したいと思います（＾＾
光山さんの手作りの賑やかな看板が付きました（＾＾
カウンター７〜８席に小さなテーブル１卓のみの店内は相変わらずとても狭いですが、ここは何故か居心地が良いのです！
がっつり食べて飲むにも、サクッと飲むにももってこいのこのお店、７月１日のリニューアルオープンが楽しみですね（＾＾
《過去のぶえの》
その１その２その３その４その５【ぶえの】
住所 ： 大阪市浪速区恵美須西２−１−１
地図 電話 ： 06-6631-7900
営業時間 ： １８：００〜３：００
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
