北区豊崎にある私の大好きなうどん屋さん「
情熱うどん 讃州」で激ウマのチャーシューをアテにビールを飲むのが夢だったのですが、今宵はその夢をかなえてきました（＾＾
「
炙りチャーシュー」（５８０円）はトロトロのチャーシューが香ばしく炙られています！
からしを乗せて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!これは旨い！
ビールにはもうこれ以上のアテはありません！
あまりの旨さにビールもススムススム（＾＾
「
ちくわ天」（１２０円）、「
半熟たまご天」（１２０円）も外せません。
どちらも揚げたての熱々で
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!そして何より安い！
うどん屋さんの居酒屋使いは、実はとても安くて大きな満足感が得られるのです（＾＾
メニューにはないのですが・・・
「
鶏天」をお願いしてみたら、快く作ってくださいました！
分厚めの衣の中の鶏肉は素晴らしくジューシーで
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!カリカリサクサクの衣にもしっかりと味が付いていてこれはたまらなく旨いです！
「鶏天」と言えばすぐ近所の「
たけうちうどん店」が有名でもちろん激ウマなのですが、それとはまた違った美味しさが楽しめます！
「黒豆の枝豆」（３００円）は香ばしくて旨い！
右は店主久保さんがサービスで出していただいた「きゅうりの浅漬け」ですが、これ・・・
めっちゃくちゃ
(ﾟДﾟ)ｶﾗｳﾏｰ!何と何とハバネロがたっぷりと染み込んでいるとのことで、刺すような辛さが私にはとても心地よかったです（＾＾
ビールには最高のアテですね！
そして〆はもちろんコレ！
讃州名物「
ざるチャーシュー」（８５０円）です。
うどん屋さんを居酒屋使いすることの最大のメリットは、その場で〆で旨いうどんが食べられることですね！
ただこちらのお店では麺がなくなり次第閉店になりますので、先に〆のうどんを注文しておいて、麺を取リ置きしてもらうのがポイントです（＾＾
光り輝く美しい麺に、旨味凝縮の香ばしいつけ汁。
冷たく冷やされてキュッと締まったうどんを激ウマのつけ汁につけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!しっかりとした腰にツルンとした爽快な喉越しがたまらなく旨い情熱の麺です！
ゴロゴロとたっぷり入ったチャーシューもめちゃくちゃ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
そして何とこれは知らなかったのですが、残ったつけ汁をスープ割り・・ならぬ「
お出汁割り」が出来るのです！
素晴らしい香りの温かい鰹出汁で割って飲んでみると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!くぁ〜〜旨い！
これは旨いに決まってます！
ざるチャーシューを食べた方は是非ともこれを試していただきたいと思います。
本当に旨いです（＾＾
私以外のお客さんはほほぼ全員が普通におうどんやセットを食べていて、居酒屋使いをしているのは私たちだけでした（＾＾；
でも普通に居酒屋に行くよりもはるかに安くて旨くて楽しくて、そして場所を変えることなく最後に絶品のうどんが食べられるのです！
これは利用しない手はありませんね（＾＾
実は今日の計画は、先に「
たけうちうどん店」でとり天をアテにビールを飲んで、夜限定のカレーうどんを食べてから、この「
讃州」でまた飲みなおして、最後にこの近所に最近出来た「
気鋭の新店」で〆て帰ろうと思っていたのです。
それでまず最初にたけうちうどん店に行ってみたのですが、なんと外に５人ほど並んでいたので、先にこの讃州に来ました。
讃州を出るとき久保さんに「たけうちさんまだ開いてますかね？」と聞くと、「この時間はもう絶対閉まってますよ」とのこと。
念のためたけうちうどん店まで行ってみると、やっぱりお店はもう閉店で真っ暗でした。
そのまま最後に行こうと思っていた「
気鋭の新店」まで歩いて行ってお店は開いていたのですが、あまりにもお腹がいっぱいであることに気が付いて、入るのを断念しました（＾＾；
どうせならお腹が空いているときに美味しく食べたいと思ったからです。
やっぱり
この方の真似はできませんでした（＾＾；
ということで、「
たけうちうどん店」の居酒屋使いと「
気鋭の新店」情報は今後の課題としたいと思います（＾＾
《過去の讃州》
ちく玉天ぶっかけカレーうどんランチカレー釜たまはも天おろしひやかけセットざるチャーシューざるかも牛筋カレーうどん、牛筋カレーライスざるチャーシュー、焼チーズカレーうどん半熟玉子天トッピングひやかけセット【情熱うどん 讃州】
住所 ： 大阪市北区豊崎３−４−１２
地図 電話 ： 06-6377-5555
営業時間 ： １１：００〜１５：３０（L.O１５：００）、１７：３０〜２２：３０（L.O２２：００）麺売切れ次第終了
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
