Ｍのランチ

阿波座にある私の大好きなモツ料理のお店「もつなべ宿　夢蔵」でディナーをいただきました。
もつ料理、もつ鍋など全てが美味しくて安くて、そして店員さんがとても元気が良く、心からお客さんをおもてなししてくださる素晴らしいお店です。
前回行った時も感動しまくったのですが、今宵もまた本当に楽しませていただき心底感動させていただきました！
まずはやっぱり「情熱もつニラ炒め」（６８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

甘辛くて激ウマの味付けにプルンプルンの食感がたまりません！
思わず「美味しい〜〜〜」って言うと店員さんが・・・

「今美味しいって言いましたね？」

「厨房さ〜ん。こちらのお客様から、美味しい〜〜〜、って言っていただきましたーーー」

またまたお店中に聞こえるくらいの大声で叫んでいただきました！
聞いているだけで楽しくなってしまいます（＾＾




特大生ビールのアテにはこの「コリコリてっちゃんの唐揚げ」（５５０円）が最高によく合います！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!




「みのポン酢」（３５０円）
「みの塩焼き」（３８０円）
どちらも新鮮で食感が素晴らしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!




「韓流もつキムチ」（６８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
キムチの甘辛い味付けがたまりません！




メインのもつ鍋は３種類あるのですが、これだけは絶対に外せません！
「純情の夢鍋（白みそベース）」（１人前１３００円、写真２人前）
「夢」ニンジンも健在です（＾＾




２人前のもつ鍋に対してもつを４人前追加したら「もつマウンテン」になりました（＾＾
ぐつぐつ煮て・・・




コクの深い旨みたっぷりの白味噌出汁とプルンプルンのもつの相性は抜群です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

本当に旨すぎます！
ちなみに右側は地酒ではなく、白ワインです！
こういう演出も楽しいですね（＾＾




「優しさの宿鍋（しょうゆベース）」（１人前１１００円、写真２人前）もいただきましたが、もちろんこちらにももつを追加で大量投入です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!





お鍋の後の激ウマ出汁での〆は定番の雑炊！
「もつ雑炊」にするためにまたまた「もつマウンテン」を追加（＾＾
店員さんが丁寧に作ってくださって・・・




「もつ入り白味噌雑炊」の出来上がり！




(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

旨すぎる！
たまりません！





白味噌ベースのお鍋の〆は雑炊と前回食べて激ウマだった「カルボナーラ」が用意されています。
もちろんどちらか１種類しか出来ないのは分かっていましたが、満場一致で「両方食べたい〜」との意見。
どうしても両方食べたくて店員さんに相談してみたら、
「分かりました！もちろん両方OKですよ！カルボナーラ用に新しいお出汁持ってきますね！うちは何でもアリですよ！」
と「白味噌カルボナーラ」だけを新たに作ってくださいました！
これは嬉しかったですね〜
極力お客さんの要望にはお答えしていこうというこの素晴らしい姿勢、これぞサービス業のお手本ですね（＾＾




超こだわり麺の「もつ入り白味噌カルボナーラ」の出来上がり！




(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

こってり濃厚！
麺モチモチプリプリ最高！




前回来たときは誕生日の方のお祝いをしていただいたのですが、今日は何と何と先日迎えた「Ｍのランチ３周年」をお祝いしてくださいました！
ハッピーダンス付きで祝ってくださいました！
本当に嬉しかったです！
ありがとうございました！
こちらのお店では事前にお願いしておけばあらゆる記念日をお祝いしてくださいますので、心に残る記念日を過ごしたい方は是非お店の方にご相談ください（＾＾




お鍋も一品料理も全て美味しくてとても良心的な価格です。




こちらのお店では毎月２６日は「アフロの日」ということで、お店に入るときにグループの誰かが自前のアフロをかぶって入って、帰るまでずっとそのアフロをかぶっていたら３０％オフになるという特典があるのです。
もちろん今日はその「アフロの日」を狙って行ったのですが、体を張ってアフロをかぶり続けてくださいましたYさん、Gちゃん、ありがとうございました！
お陰でびっくりするくらい安くなりました（＾＾




帰りはお店の外までお見送りいただき、お土産のバナナをいただき、もう至れり尽くせりのサービスで大満足！




さらに帰り道、何とダンスの上手な店員さんが駅まで先回りしてまたまたお見送りくださいました！




・・・と思ったら何と何とダンスの上手な店員さんがさらに駅のホームにまで先回りしてお見送りくださいました！
本当に素晴らしいサービス精神、素晴らしいエンターテイナーですね（＾＾
忙しい時間帯には到底ここまでのサービスは出来ないとは思われますが、この精神は本当に素晴らしいですね（＾＾
夢蔵さん、本当にありがとうございました！




料理は旨くて安い！
店員さんは皆元気でサービス精神が旺盛！
本当に素晴らしいお店だと思います。
だからこそ、月曜日からお客さんがぎっしり埋まるほど大繁盛しているのでしょう！
こちらのお店に行かれる際は必ず予約してから行かれることをお薦めいたします。



前回の夢蔵はこちら



【もつなべ宿　夢蔵】

住所　：　大阪市西区立売堀４−６−２０ 　地図
電話　：　06-6532-3349
営業時間　：　１８：００〜２４：００（金・土〜２５：００）
土曜ランチ　：　×
日曜ランチ　：　×
定休日　：　日曜日

本日のランチは難波にあるうどん屋さん「千とせ」に行きました。
なんばグランド花月のすぐ近所、凄まじい人気の「肉吸い」のお店です。
「肉吸い」とは「肉うどんのうどん抜き」、すなわちお出汁の中に牛肉が入っただけのもので、由来についてはこちらをご覧ください。
たまに無性に食べたくなるのですが、いつ通りかかっても大行列が出来ているのでいつも行く前から諦めていたのですが、今日はもうどうしても食べたくなって行ってきました。
前回行ってから約３年ぶりです！
午後２時頃で４人の行列で、約１０分並んだだけでお店に入ることができました。
うどん屋さんなので色々な種類のうどんや丼があるのですが、このお店では絶対にこの「肉吸い」です（＾＾
いつもはこれにトッピングの豆腐を入れるのですが、今日はシンプルにいただきました。
レンゲなんて上品なものはありませんのでもちろんスープはデッド飲みでいただきます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
何かが飛びぬけて凄いういうわけではないのですが、お出汁の旨味と牛肉から出る甘味が一体となってしみじみ旨いのです！




おネギもお肉もたっぷりでなかなか食べ応えがあります！
肉吸いの中にも半熟の卵が入っているのですが・・・




「肉吸い」のお供は決まってこの「小たま」と呼ばれる卵かけご飯です（＾＾
醤油をかけて一気にかき混ぜてズルズル・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!




「肉吸い」（５８０円）＋「小ご飯」（１５０円）＋「生卵」（５０円）
略して「肉吸い小たま」は７８０円です。
肉吸いはもちろんお出汁がメインなので一滴たりとも残しません（＾＾




店内は４人掛けテーブル４つと２人掛けテーブルが１つのテーブル席のみなので、ほぼ全員のお客さんが相席で仲良く肉吸いを食べておられます（＾＾
私がお店にいる間、大半のお客さんが「肉吸い」で、「肉うどん」を食べておられる方が若干名、そして「きつねうどん」を食べておられる方がいました！
このお店できつねうどんを食べるなんて、もしかしたら思いっきり通の方かもしれませんね（＾＾
私がお店に行ったのは午後２時頃で、前には４人の人が並んでいて、私の後ろにもすぐに８人ほどの行列ができました！
そのほとんどが大阪のガイドブックをもたれた方や、大きな荷物を持った観光客らしき方々でした。
もしかしたら大阪以外のお客さんの方が多いのかもしれません。
昔は吉本の芸人さん御用達のお店だったのでしょうが、こうもお客さんが多いと行けなくなってしまっているのでは、と心配してしまいます（＾＾；
でもいくら客層が変わろうともこの肉吸いだけはいつまでも変わることはないでしょう！



前回の千とせはこちら



【千とせ】

住所　：　大阪市中央区難波千日前８−１　地図
電話　：　06-6633-6861
営業時間　：　１０：３０〜１５：３０（売切れ次第閉店）
土曜ランチ　：　○
日曜ランチ　：　○
定休日　：　火曜日