北区山崎町にある炭焼き料理のイタリアンバール「
イタリア炭焼酒場 ペシェドーロ」に行ってきました。
先日このお店のすぐ隣の「
吟味屋」という焼き肉屋さんに行った時に発見したお店で、外観を見ただけで直観的に美味しくて良さそうなお店に思えてずっと気になっていたのです。
炭火焼きが中心のイタリアンバールというコンセプトのようで、牛肉、鶏肉、豚肉から野菜まで様々な炭火焼きからピザやパスタまでが楽しめるお店です。
１階のカウンターに座ると炭火で焼いている様子がよく見えるのですが、他のお客さんが注文したものが次々に焼かれていて、それを見ていると全部食べたくなってしまいます（＾＾
こちらは「
日向赤鶏もも焼」（７１４円）です。
巨大なもも肉の塊が香ばしく焼きあげられています！
肉厚のもも肉は柔らかくてとてもジューシーで
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!塩胡椒がやや強めではありますが、ビールのアテにはこのくらいがちょうど良いですね（＾＾
お店の方にお薦めをお伺いすると、即座にこの「
前菜８種盛合わせ」（１３４４円）をお薦めいただきました。
横長のとても大きなお皿に８種類の魅力的な前菜とバケットが盛り付けられていて見た目にも楽しめます（＾＾
何から食べようか迷ってしまいます（＾＾
これは一体何かというと・・・
「
ゴルゴンゾーラの茶碗蒸し」です！
聞いたとき一瞬耳を疑いましたが、確かにかすかなブルーチーズの風味が感じられる茶碗蒸しです！
これには驚きました！
イタリアンにはやっぱりワインが良く合います（＾＾
「
切りたて生ハム」（９２４円）はカウンターに置いてあるのをその場でカットしてくださいます。
適度な塩味とやや硬めの食感がとても美味しく感じました！
「
ソーセージ」（５０４円）
パキッ！ジュワー！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!「
白ねぎ１本焦がし焼」（２９４円）
ネギの中から出てくるお汁がとても甘くて
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「
泉州犬鳴ポーク」（７１４円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!お肉が柔らかくてジューシーで甘い！
「
ベビーアスパラ」（２９４円）
目の前でどんどん焼かれていく様子を見ているだけで楽しめます（＾＾
「
トマトとモッツァレラ」（１串２９４円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!炭火で焼かれたトマトは中の汁が熱々で、香ばしく焦がされたモッツァレラチーズとの相性は抜群です！
〆のパスタは「
アマトリチャーナ」（９２４円）をいただきました。
肉厚のベーコンがこれでもかというくらいたっぷりと入っていて、何と言っても味付けが抜群に
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!パスタのゆで加減といい、この味付けといい、かなり本格的なイタリアンテイストのパスタに大満足！
冷蔵庫に直接書かれたお薦めメニューは日付も書いてありますが、これは毎日書き変えられるそうです。
このお店は炭火で焼いている様子が目の前で見えるカウンター席が特等席だと思うのですが、半個室になった席や２階席もあるようで、色々な使い方が出来るお店だと思います。
お店の方も皆とても親切な方々ばかりで居心地も良く、とても気軽に行けるお店です。
まだまだ食べてないメニューもたくさんあるのでまた再訪したいと思います。
【イタリア炭焼酒場 ペシェドーロ】
住所 ： 大阪市北区山崎町２−１６
地図 電話 ： 06-6364-2004
営業時間 ： １７：００〜２４：００（L.O２３：００）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 不定休
