Ｍのランチ

先月北区末広町に移転再オープンした大好きなうどん屋さん「てんま」で大食い大酒飲みばかりが集まって大宴会です（＾＾
このお店は「出汁のてんま」と言われるほどお出汁が旨いのが有名で、そのお出汁を効かせた色々な料理がいただけます。
今日は大将がお任せで色々な料理をご用意してくださいました。
まずは「造り盛り合わせ」です。
肉厚にカットされた鯛はプリプリで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!




突き出しは名物「そば寿司の天ぷらの揚げだし」です。
素晴らしいアイデアのこの突き出し、うどんのお出汁が何とも言えず(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ビールも旨い！




「和牛の刺身」は脂乗りまくりで一瞬にしてとろけてなくなりました！
「和牛のタタキ」は隠し味として何とお肉にカレー粉がすり込まれています！
こんなタタキは初めてでしたがかなり(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!




「うどん屋のどて焼き」はこれまた旨いお出汁がお肉によく染みて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「若鶏の南蛮」に絡めているソースももちろんうどん出汁がベースになっています。
自慢のお出汁を使って本当に色々な料理を創作されるのは素晴らしいですね！




名物「カレー肉団子」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
やっぱりここのカレー出汁は旨すぎます！




「はものフライ」
自家製のタルタルソースが旨い！
今日のメンバーはやたらタルラーとマヨラーが多く、このタルタルソースを何度も何度もお代りして持ってきてもらっていました（＾＾




「ホタテフライ」にも「鶏のから揚げ」にも皆タルタルソースをかけまくりで食べていました（＾＾；




「うどん屋の中華風つけ麺」はごま切り細ざるうどんをゴマダレにつけていただきます。
細うどんは腰があってのど越しも抜群です！




「うどん屋の冷製パスタ」はパスタではなくまぎれもなくうどんです！
うどんですがパスタのような感覚なのが斬新で素晴らしい！
バジルが効いてて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!




「カレー皿そば」
パリパリに揚げられたお蕎麦にこのしみじみ旨いカレー出汁が良く合います！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!




「どんバーグ」はうどん出汁の卵とじがハンバーグの上にトッピングされた変わり種です。
このお店のお出汁はハンバーグにもよく合います！




「赤ワインシャーベットとムース」
これで〆かなと思ったら・・・




ここはやっぱりうどん屋さんです。
これを食べなければ締まりません（＾＾
「カレーおじやうどん」
激ウマのカレー出汁の下にはうどんとたっぷりのご飯！
これは最高の〆ですね（＾＾




さらに「おじやうどん」
お出汁がしみじみ旨い！
大満足！




夜の居酒屋メニューは定番ものから変わり種までたくさんの種類が用意されていますが、基本となるお出汁が旨すぎるので何を食べても本当に旨いです！




居心地抜群の綺麗な店内は満員御礼でした！
お昼も夜も本当に満足感の高いお店、これからも通わせていただきます（＾＾



《過去のてんま》

その１・・・おじやうどん
その２・・・カレーおじやうどん
その３・・・カレー皿そばコロッケ乗せ
その４・・・カツカレーおじやうどん
その５・・・夜いろいろ
その６・・・カレーおじやうどん
その７・・・カレーおじやうどん、とんかつトッピング



【てんま】

住所　：　大阪市北区末広町１−１４ 　地図
電話　：　06-6315-1114
営業時間　：　１１：００〜１４：００、１７：００〜２２：００（土・祝〜２１：００）
土曜ランチ　：　○
日曜ランチ　：　×
定休日　：　日

この界隈で飲み会がある時は、少し早めに行って「うまい屋」でたこ焼きを食べるのがひそかな楽しみです（＾＾
間違いなく大阪一旨いたこ焼きは、何度食べても本当に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!




焼きたての熱々のたこ焼きをアテに飲む冷た〜いビールは最高です！




何も付けずに食べても旨いですが、フルーティーなソースをつけて食べてもこれまた(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!




「たこ焼き」８個３２０円。
何とも贅沢なおやつです（＾＾




改築後、店内はもちろん綺麗になりましたが、極力昔のままの店内を再現されています。
店内で焼き立てを食べるのも美味しいですし、持って帰って冷めたのを食べるとまた違った美味しさが楽しめます。
長年この地で変わることなく焼き続けられている「うまい屋」のたこ焼きは、誰が何と言おうと私の中では大阪一のたこ焼きです（＾＾



《過去のうまい屋》

その１
その２
その３




【うまい屋】

住所　：　大阪市北区浪花町４−２１　地図
電話　：　06-6373-2929
営業時間　：　１１：３０〜１９：００（材料が無くなり次第終了）
土曜ランチ　：　○（たこ焼きのみ）
日曜ランチ　：　○（たこ焼きのみ）
定休日　：　火曜日

本日のランチは西成区にある「Genji」に行きました。
チンチン電車の塚西駅の真前にある和食、洋食なんでもある超大人気店です。
お昼過ぎに通りかかるといつもお店の外まで人が並んでいるほどで、以前閉店間際に行ってみたのですが、それでも待っている人が多過ぎて断念したことがあるお店に今日は初めて行くことができました。
お店に入ってまず驚いたことは・・・
ものすご〜く広いお店の中はもちろん満席なのですが、女性率が９０％を超えていることです！
恐らくそのほとんどが主婦の方だと思われますが、あまりにも女性だらけなのでそれにまず圧倒されました（＾＾；
何故女性にそれほどの人気が？という疑問は、本日いただいたこの「ミニ源氏弁当」を見てすぐに分かりました（＾＾
これはこのお店で一番安いメニューなのですが、少しずつではありますがとてもたくさんの種類の料理が所狭しとお盆に並べられているのです。
見ているだけでワクワクしてしまいますね！






エビフライにビフカツ、肉厚にカットされた鯛のお刺身を軽く炙ったもの、サーモンのソテー、茄子と鶏肉のチリソース、タコの入ったグラタン、ポテトサラダにベーコンがたっぷり入ったキャベツのサラダ・・・
一品一品全ての料理がとても手が込んでいるのが良く分かります。
そして最も素晴らしいところはこれらの料理、何もかも全てがとてもとても(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!なのです！

本当に全てがめちゃくちゃ旨いです！
特にサーモンのソテーはバターの香ばしい香りが素晴らしく、何と表現してよいか分からないほど旨すぎました（＾＾





さらに具がたっぷり入ったみそ汁におかわり自由のご飯、手抜きのない漬物に、食後にドリンクまで
付いたこの充実の「ミニ源氏弁当」は１２６０円と超お得です！




私が食べたミニ源治弁当にさらに４品ほどが加わった「源氏弁当」は２０００円で、サラリーマンランチにはちょっと高いのですが、奥さま方にはこれが一番人気のようで、確かにものすご〜く豪華でした！
コース料理を食べておられる方も多く、さらに豪華で美味しそうでした（＾＾




店内はカウンター席、テーブル席と奥にはかなり広めの個室もあるようで、本当に広々とした明るくゴージャスな雰囲気です。（店内の様子はこちら）
この広い店内のどこを見渡してもほとんど女性しかいないことには本当に驚きですが、確かに私のようなおっさんが昼の休憩時間にランチに行くような雰囲気でもありません（＾＾；
お店の前に３台分と少し北側のモータープールに４台分の駐車場が確保されているので、車で行っても安心ですし、チンチン電車に揺られてのんびり行くのも楽しそうです（＾＾
ランチに行かれる際は予約をしてから行かれるのが賢明だと思います。
このお店のルーツは住之江区の老舗洋食屋さんの「源ちゃん」だと思うのですが、夜は洋食、和食を問わず季節の素材を生かした料理が２００品も用意されているようです！
これは絶対に夜に予約していかなくてはなりません（＾＾




【Genji】

住所　：　大阪市西成区玉出東２−１４−４　地図
電話　：　06-6458-5236
営業時間　：　１１：３０〜１４：００（L.O１３：３０、火曜日のランチはお休み）、１７：００〜２３：００（L.O２２：００）
土曜ランチ　：　○
日曜ランチ　：　○
定休日　：　月曜日（祝日の場合は営業）