Ｍのランチ

本日のランチは私のお気に入りのレトルトカレー「バカカカレー」を使って「カレーうどん」と「カレーチャーハン」を作ってみました。
豚骨スープをベースとする博多発祥のこのカレー、レトルトパックに詰められて販売されているのですが、どう考えてもレトルトの味をはるかに越える旨味がたっぷりの激旨カレーです！
「チキンカレー」「ポークカレー」のレポートはこちら、「ビーフカレー」「激辛ビーフカレー」のレポートはこちらからご覧ください。
博多は言わずと知れた豚骨ラーメンのメッカで、そのレベルの高さは誰もが認めるところではありますが、その日本最高レベルの豚骨スープで作られたカレーはもう本当に絶品としか言いようがありません！
その激旨レトルトカレーを用いて本日はそれをちょっとアレンジして「カレーうどん」を作ってみました。
このお店の豚骨ベースの「ビーフカレー」は他の料理にアレンジしやすいように癖の少ない味に仕上げられていますので、カレーうどんには最適なのです！
このカレーうどん、結論から先に申し上げますが・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
鰹出汁を存分にきかせたこのカレーうどん、本当に超激旨です！
鰹をたっぷりきかせたので和風カレー味ではありますが、同じ系統で激旨の「番馬亭」や昨日食べたばかりの「源八」のカレーうどんスープに非常に似ている味になりました！
こんなに簡単に激旨カレースープが出来てしまうことにびっくりでしたが、本当にあまりの旨さに感動してしまいました！
秘密のレシピをここだけで極秘にご紹介しますが、秘伝ですのであまりご口外なさらないようにお願いいたします（＾＾

≪材料≫
・鰹が強めのうどん出汁・・・１００〜２００ml（既成のうどんつゆでも可）
・玉ねぎ・・・適量
・バカカカレー・・・１袋
・うどん麺・・・１人前（１００g前後）
・薬味ねぎ・・・少々

≪作り方≫
・鰹が強めのうどん出汁に玉ねぎ（お好みで牛肉や薄揚げ）を入れて玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。
・並行してうどんを茹でる
・うどん出汁に温めた「バカカカレー」を混ぜてさらに煮込む
・湯であがった麺をお碗に入れてその上からカレー出汁をかけて薬味ネギを盛り付けて出来上がり！

超簡単です！
どこが秘伝やねーーんって思われるでしょうが、もう本当に簡単なのに味は超一流です（＾＾




この激旨のカレースープにはやっぱり讃岐の麺が良く合います（＾＾
カルフールで購入した讃岐麺をあわせてみましたが、なかなかの腰とツルンとした喉越しが素晴らしかったです。




もちろん残ったカレースープにご飯を入れて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
本当に自分で言うのもなんですが、こんなに美味しいカレーうどんが食べられるならもう外でカレーうどんを食べる必要はないかもしれません（＾＾




こちらは「カレーチャーハン」で、こちらも作り方はとても簡単です。

≪作り方≫
・フライパンで自分の好きな味付けのチャーハン（２〜３人前）を作り、最後にバカカカレーを入れて絡める。
・お好みで目玉焼きを乗せる

あまりにも簡単に出来てしまいます（＾＾
バカカカレー１袋に対してチャーハンの量は２〜３人前くらいがちょうど良いです。
ちなみにチャーハンは自分で作らなくても、冷凍食品のチャーハンを利用するともっと簡単に出来てしまいます。
ルーをそのまま絡めているのでパラパラの仕上がりにはなりませんが、しっとりしていてカレーの焦げた風味がかなり
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
卵を絡めるとさらに美味しくいただけます！




このまま食べてもとても美味しいカレーですが、このように簡単にアレンジできてしまうところも素晴らしいですね。
癖のない深い味わいだからこそ色んなアレンジに向くのだと思います。
このカレー、１袋たった２８０円というのも嬉しいところです。
これからより一層暑くなりますが、暑いときこそ汗をかきながら激旨のカレーうどんを食べましょう（＾＾


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本日のランチはこの小さなクッキーを７枚いただきました。
本当にコレだけしか食べませんでした。
どういうことなのかというと、これは「豆乳クッキーダイエット」というダイエット食品で、人は一日に３回食事をしますが、そのどれか１回をこのクッキーのみ食べることで痩せられるというものなのです。
これを９日間続けると絶対に痩せられるというものなのですが、私の周りでこれで痩せた人がたくさんいるので、今現在は痩せる必要性はそれほど感じてはなかったのですが私も自分で試してみることにしたのです。
このクッキーは１食あたりたった１４６Kcalしかないので、痩せて当然と言えば当然です。
「diet（ダイエット）」を日本語に直訳すると「食事制限」ということになるのですが、痩せるための食事制限は耐え難い空腹感と食べたいのに食べられないストレスが本当に大変ですね。
このクッキーの素晴らしいところはそのつらいつらい空腹感と戦わなくていいところなのです！
このクッキーは摂取する際は水と一緒に食べるのですが、たった７枚のクッキーが水と混ざると胃袋の中で３倍の体積に膨れ上がるのでかなりお腹一杯になるのです。
個人差はあるとは思いますが、少なくとも私は空腹感で辛いとは一度も思いませんでした。
これを販売している会社も余程の自信があるのだと思いますが、全く痩せなければお金を全額返金してもらえるとのことで、９日間普通にこれをやり遂げれば痩せない人はいないということなのでしょう。

私は実は密かに６月１日からこのプログラムを開始していたので今日が９日目の満了日だったのですが、何ら辛い思いをすることもなく、一切のストレスを感じることもなく終わってみれば痩せていました！
その全容をここでご紹介したいと思います。
※「○」印がこのクッキーを食べたという意味です。
※一番右の数値がベースライン時（開始時）の体重からの増減で、その日の朝一番に計測した体重です。

　　　　　　　　　　　　朝　　　　　　　　　　　昼　　　　　　　　　　　　　　夜
６月１日（金）　　　　○　　　　　　　　カツカレー　　　　　　すき焼き食べ放題（泥酔）　　　　　±０ｋｇ
６月２日（土）　　サンドイッチ　　　　カレーおじやうどん　　　　　　○　　　　　　　　　　　　　　＋０．２ｋｇ　　　
６月３日（日）　　サンドイッチ　　　　餃子・ビール　　　　　　　　　　○　　　　　　　　　　　　　　−０．４ｋｇ
６月４日（月）　　　　○　　　　　　　　お弁当　　　　　　　　　　　　某所外食　　　　　　　　　　　−１．０kg
６月５日（火）　　　　○　　　　　　　　はも天おろしうどん　　　某所外食（泥酔）　　　　　　　　−１．６ｋｇ　
６月６日（水）　　トースト・ゆで卵　　　オムライス　　　　　　　　　　○　　　　　　　　　　　　　　−２．２ｋｇ
６月７日（木）　　　　○　　　　　　　　スープカレー　　　　　　　某所外食　　　　　　　　　　　　　−２．４ｋｇ
６月８日（金）　　　　○　　　　　　　　つけ麺１．５玉　　　　　　肉食べ放題（泥酔）　　　　　　　　−２．２ｋｇ
６月９日（土）　　サンドイッチ　　　　　　　○　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　−１．８ｋｇ

・・・ということで朝食５回、昼食１回、夕食３回にこのクッキーを食べた結果、最終的には１．８ｋｇ痩せていました！
このクッキー以外には何も気を使わず食べたいものを食べたいだけ食べて、夜は泥酔状態になるまで飲んでいたので、まさか痩せているとは思いもしませんでした！
当然朝食より昼食、昼食より夕食にこのクッキーを食べるほうが効果は高いのですが、私の場合は朝食が一番多くてこれだけ痩せたのですから、もっと真剣にやっていれば３ｋｇでも４ｋｇでも痩せられただろうと本気で思います。
短期間でこれだけ効果的な「食べながらダイエット」は他にはあまりないでしょうね（＾＾




クッキーの味は「プレーン」「抹茶」「ごま」の３種類が用意されています。
さらに体重を管理するグラフも付いてきます（＾＾
１セット９食分で５５６５円です。
短期間で確実に痩せられるので、むしろ安いくらいだと思ってしまいます！




実は私の大好きなお店「洋食の店ア・ラ・カルト」のママさんもマスターも常にダイエットと戦う方々なのですが、一緒に購入して一緒に始めたのです！
私はとりあえず１セットのみ購入したのですが、ア・ラ・カルトご夫妻は「３箱以上で１箱無料」のセットを購入されたので合計１６６９５円で４箱も購入されました！
かなり気合が入っていますね（＾＾
結果はこれまた驚くべきものでした！
ママさん・・・たった５日で断念するもなんと３．８ｋｇ痩せました。
マスター・・・同じく５日間で断念するも、４．８ｋｇも痩せました！
「私たちってダイエットに関しては地道な努力は出来ないということがよく分かりました」とママさんが言っておられましたが、６日目で我慢できずに焼肉を食べに行き、さらに焼き鳥を食べに行き、その時点でダイエットは終了してしまったそうです（＾＾；
それでもたった５日でこの効果があるのですから驚異的です！
・・・というか普段余程いいものを食べているのでしょうね（＾＾；
ただ短期間に痩せたものはまたすぐに元に戻るのかもしれません。
しかしどうしてもこの日までに痩せたいと思う場合にはこの方法が最適、というかこれしか方法はないでしょう。
元に戻るのも早いかもしれませんがそうなればまたこのダイエットを行えばいいのです。

海に行く日が決定したら、プールに行く日が決定したら・・・
その日から逆算して９日前からこの「豆乳クッキーダイエット」を開始しましょう。
間違いなく痩せられます！

この「３箱以上で１箱無料」はとてもお徳なのでご友人同士で共同購入するといいでしょう。
またダイエットは一人でするよりも複数で張り合いながらする方が効果も上がりますし、何より持続させることが出来るでしょう（＾＾


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Ｍのお取り寄せシリーズ
本日いただいたのは、横浜中華街では行列が絶えない大人気店「皇朝」の激旨の「黒豚生餃子」です！
中国料理の世界チャンピオンが作るこの餃子を初めとして各種点心やちまきがもう絶品なのですが、それがお取り寄せでいただけるのは嬉しい限りです。
通販の餃子は今まで何種類も食べてきて、確かに美味しいのもたくさんありました。
でもそれらの美味しさとは一味違う美味しさが楽しめるのがこの大人気の「黒豚生餃子」なのです。
見た目は普通なのに何が他の餃子と違うのか？




このジューシーな黒豚の具がたまらなく美味しいのです！
肉汁たっぷりのこのお肉自体が美味しいのは当然なのですが、そのお肉をさらに引き立てる絶妙の味付けが他の餃子とはまるで違います。
この奥深い香りとコクは高級中華料理店の味そのものです。
もちろん高級中華料理店で餃子は食べたことがありませんが、このお肉はそのお店で味わえる料理そのものの味がするのです。
今まで食べた美味しい餃子は日本人が好きな味にアレンジされたものが多かったからでしょうか、これは本当に全然違います。
ビールにももちろん合いますが、思わず温かい紹興酒が飲みたくなってしまう、そんな上品な味わいです（＾＾




冷凍の状態で送られてきますが、誰でも失敗なくとても簡単に焼けてしまいます。
高級中華料理店の本格的な味わいが家庭で気軽に味わえる「黒豚生餃子」、２０個入りでたったの７００円なのですからこれは間違いなくお値打ちですね。
一度食べると必ずもう一度食べたくなるリピート率の非常に高いこの餃子、晩御飯のおかずにはもちろんお昼ご飯やおやつ、お客様のおもてなしなど幅広い用途で活躍してくれることでしょう！



前回いただいた世界チャンピオンの絶品「ちまき」はこちら

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本日はＭのお取り寄せシリーズの一日です！
先ほどのカレーの後、休日の昼ビールを楽しむべくそのアテとして選んだのが「とり農園」で購入したこの「能登鶏のたたき」です。
通販なのでもちろん冷凍で送られてくるのですが、農場直送なので生の鶏肉が超新鮮な状態でいただくことが出来るのです。
自然解凍したたたきはプリプリの食感で、淡白な味の奥に感じられる鶏肉本来の旨味と、たたきとしての香ばしさもしっかりと感じられて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!なのです！




オニオンスライス、わかめ、ミョウガなどをお好みで添えていただくとさらに美味しくいただけます。
生姜醤油やわさび醤油、もちろんポン酢にもとても良く合います！




このタタキにはやっぱりビールでしょう！
この「キリンプレミアムゴールデンホップ」のきりっとした爽快な飲み口がこのたたきにとてもよく合いました！




冷凍の状態です。
これだけレベルの高い鶏のタタキがこのボリュームでたった５２５円とはあまりにもお得すぎますね！
ここまでのレベルの鶏のたたきはスーパーや鶏肉屋さんでもそう手に入らないと思うのですが、冷凍でこの旨さが味わえるのはもう奇跡的ですね！
居酒屋レベルをはるかに通り越した、高級割烹クラスのこの絶品の「能登鳥のたたき」は夕飯の一品として、急なお客様のおもてなしに、さらに昼ビールのお供として非常に幅広い用途で活躍してくれるでしょう（＾＾

前回ご紹介した激旨の「から揚げちゃん」と「つぶ揚げちゃん」はこちら


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「農園ポイントプレゼント」に応募してポイントをもらってさらに美味しいとりをいただきましょう！

本日のランチはＭのお取り寄せシリーズ。
通販で購入したインスタントカレー「バカカカレー」をいただきました。
今やお取り寄せでいただけるインスタントカレーは星の数ほどあるのですが、その中で色々と試してみたところそれなりに美味しいのもあるのですが、このバカカカレーほど味と価格のバランスに優れるカレーは他には無いでしょう。
安くてとてもお手軽にもかかわらず、味はかなり本格的なのです！
前回ご紹介した「ポークカレー」と「チキンカレー」も旨いのですが、本日いただいたこのビーフシリーズも激旨です！
福岡県にあるこのお店のカレーは全て「豚骨スープ」がベースとなっていて、非常に深いコクと旨味が凝縮しているのが特徴です。
さらにその豚骨ベースのカレーにこだわりのポーク、チキン、ビーフを合わせることによってより一層旨いカレーとして仕上がっているのです。
こちらは「激辛ビーフカレー」です。
じっくりと煮込まれた大きなお肉はホロホロ崩れるという感じの食感で、牛肉の甘味がしっかり感じられる優れもの。




「激辛」ということですが、これは私が判定すると全く辛くは無くなってしまうので参考にはなりませんが、舌にピリピリと優しい辛さが感じられます。
甘味と旨味と辛味、どれもが突出することなく絶妙のバランスです！




こちらは普通の「ビーフカレー」です。
こちらのお肉もホロホロと崩れるタイプのよく煮込まれたお肉です。




ベースの豚骨の旨味が強く、辛さはほとんど感じられないので辛いのが苦手な方やお子様でも美味しくいただける味だと思います。
また余計な味が付いていないとてもシンプルな味なので、自分好みの味にアレンジしやすくなっています。
このビーフカレーをベースとして、カツカレーやカレーうどん、カレー丼、カレーチャーハン、カレー鍋などバラエティ豊かな使い方が出来るでしょう！
さらに好みのスパイスを追加して自分が一番好きなカレーを作ることができる非常に幅広い用途で活躍するカレーです。

一袋たった２８０円ですのでとてもお手軽ですし、常備しておくと安心の一品ですね！
前回ご紹介したとろとろお肉の「ポークカレー」とホロホロチキンの「チキンカレー」はこちら


４種類あるそれぞれのカレーが３食ずつ、合計１２食パックで３３６０円（税込）で購入できます。
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Ｍのお取り寄せシリーズ。
先ほどのベーグルに引き続き、今日は私の大好きな「ちまき」もいただきましたのでご紹介します。
今回は横浜中華街の大人気店で、中国料理の世界チャンピオンが作り出す数々の絶品点心に毎日行列が耐えないという伝説のお店「皇朝」からのお取り寄せです。
肉まんや餃子の方が有名でもちろん素晴らしく美味しいのですが、今回は隠れた人気商品、絶品のちまきのご紹介。
数年前に初めてこのちまきを食べて以来、あまりの美味しさにもうはまりにはまりまくっていてもう何度も購入しています。
冷凍で送られてくるものを温めるだけなのですが、出来立てを瞬間冷凍するので旨味はほとんど損なわれていません。
まず最初はこの「うなぎちまき」（１個２５０円）
うなぎが肉厚でものすごく柔らかく、もち米はしっとりモチモチで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
うなぎが大好物な私はこれはもうたまりません（＾＾
ご飯物を食べるとお腹が張ってビールが飲めなくなるのですが、これは別です。
こんな旨いものならいくらでも食べて飲めてしまいます（＾＾




「豚角煮ちまき」（１個１５０円）
とても分厚い国産黒豚を世界チャンピオンが日本人が好むよう試行錯誤した味付けは絶品です！
トロトロ系ではなくしっかり系の角煮なのですが、それでもとても柔らかくて口の中ではその旨味をしっかりと残しながらとろけてしまいます。
かなり食べ応えのある一品です。




「松阪牛ちまき」（１個２００円）
これは初めて食べたときは衝撃でした！
上に何も乗っていないのに豚角煮ちまきより値段が高いけどどうなのかな？と思いながら一口・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
松阪牛の驚くほど甘い旨味が凝縮しまくったこのちまき、あまりにも美味しすぎます！
もちろんご飯はモッチモチのふわふわで何とも心地よい食感です。
高いといってもたった２００円なのでコンビニのおにぎりとそう変わらないので、これはあまりにもお値打ち過ぎる逸品と言えましょう！




冷凍を温めるだけでここまで本場の本格的なちまきを家庭で気軽に味わえるのはとても嬉しいことです！
手軽なお昼ごはんに、夕ご飯の一品として、急なお客様に、おやつに、ととても幅広い用途で活躍してくれます。
お値段もとても良心的価格なこのちまき、冷凍庫に常備しておくと安心の品ですね（＾＾




このように冷凍で送られてきます。
箱から出して保管すると冷凍庫の場所も取りません。
作り方はとても簡単で蒸し器か電子レンジで加熱するだけです。
《蒸し器・セイロの場合》・・・約１５分〜２０分
《電子レンジの場合》・・・約１〜１分２０秒

私はいつも電子レンジですが、蒸し器で温める方がより一層美味しくいただけるそうです。
恐らくもっとしっとりとしてさらに柔らかく仕上がるのでしょうね！

「うなぎちまき」・・・１個２５０円、６個入り１５００円
「豚角煮ちまき」・・・１個１５０円、６個入り　９００円
「松坂牛ちまき」・・・１個２００円、６個入り１２００円
「ちまき３種盛」・・・３種２個づつ計６個入り１２００円

初めての方は３種盛でまず全ての味を試してからお好きなのをリピートするのがお薦めです（＾＾
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本日のランチはＭのお取り寄せシリーズで取り寄せたベーグルをいただきました。
「イーストリートベーグルズ」という本格ベーグルショップからのお取り寄せです。
ベーグルを通販で買えるお店は少ないというだけでもここはお値打ちなのですが、ニューヨークで爆発的人気のベーグルをニューヨークのそのままの味で届けてくれる非常に貴重なお店です。
通販なのに添加物、保存料は一切使用せず、機械ではなく手作業による手間隙かけた成型などとてもこだわりの多いお店です。
さらに小麦の品質にも一切妥協しないという徹底ぶりによって本場ニューヨークの味をそのままお届けできるのでしょう。
このお店の少し硬めの食感のベーグルは一度食べると確実に病み付きになります（＾＾
今回購入したのは「ビギナーズセット」という人気ベーグル５種にクリームチーズ４種がセットになった入門編です。

昨日夕方用事があって阪急百貨店に寄ったのですが、北海道物産展で大人気のベーグルサンドがもしあれば買って食べようと思っていたのですが、残ってるはずありませんよね（＾＾；
悔しいのでこのベーグルで自分で作ってしまいました！
「プレーンベーグル」に「プレーンクリームチーズ」をぬって、その上にたっぷりのオニオンスライスとサーモンを乗せたら出来上がり！




クリームチーズが完全に解凍されていなかったのでちょっと固まってますが、食べる頃にはちょうど良くなっていました。
このベーグル、本当に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！過ぎます！
ちょっと固めのしっとりとした独特の食感と小麦の香ばしさがたまりません！
クリームチーズはとても濃厚でサーモンとの相性も抜群です。
物産展で並ばなくてもこれで十分満足できました。
もちろん負け惜しみではありませ〜ん（＾＾




「ビギナーズセット」に付いている４種類のクリームチーズです。
左上から「プレーン」「サーモンチップ」「ブルーベリー」「ラムレーズン」です。
このまま食べてもすべて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なのですが、もちろんベーグルをカットしてサンドして食べるのがおいしい食べ方です。




「ウォールナッツベーグル」に「ブルーベリークリームチーズ」をサンドしてみました。
ほのかに甘酸っぱいブルベーリーの風味がすばらしいクリームチーズです。




「シナモン＆レーズンベーグル」に「サーモンチップクリームチーズ」をサンドしました。
強すぎず弱すぎないシナモンの香りがいいですね。
サーモンの旨みがきいたとても濃厚な味のチーズでした。




「ブルーベリーベーグル」に「ラムレーズンクリームチーズ」をサンド。
このラムレーズンクリームチーズ、かなり(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！です！
このチーズが一番好きですね（＾＾




「チーズベーグル」は上にチーズが乗っているので何もつけずにそのままいただきました。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
オーブントースターで焼いているのでチーズが香ばしく焦げてすばらしい風味です。
このベーグルはビールや白ワインを飲みながら食べるともっと美味しくいただけることでしょう（＾＾




到着日を指定できるのですが、それは焼いた翌日に届けるためのようです。
お届け希望日の前日に焼き上げてすぐに瞬間冷凍し、その日のうちに発送、翌日には手元に届いているという素晴らしいシステムです！
オーブントースターで焼いてたべると本当に焼き立てを食べているかのような香ばしさが味わえるのです。

今回購入した「ビギナーズセット」はベーグル５種とクリームチーズが４種がセットになってお値段たった１５５４円です。
これだけ楽しめてこのお値段はとてもお得ですね！
クール便なので送料が高くつきますがそれは仕方ないですね（＾＾；
通販の宿命だと思って諦めてます。


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