http://emunoranchi.blog65.fc2.com/ 本日のランチは？この重大な問題に立ち向かう葛藤の日々。大阪市内を中心とした食べ歩き、飲み歩きを綴る。 ja http://emunoranchi.blog65.fc2.com/blog-entry-2005.html 本日のランチは鶴見区にあるラーメン屋さｎ「塩元帥　鶴見店」に行きました。実はこちらのお店は以前は「麺武醤」というお店で、和風豚骨味が名物のお店でした。今日はその和風豚骨ラーメンを食べようと思ってこちらのお店に行ってみたのですが、何と看板が「塩元帥」となっていてびっくり！！メニューの構成も淀川区の塩元帥と全く同じです。注文を聞きに来られた店員さんにその理由をお伺いしたら、「豚骨は味が安定しなかったの

本日のランチは鶴見区にあるラーメン屋さｎ「塩元帥　鶴見店」に行きました。
実はこちらのお店は以前は「麺武醤」というお店で、和風豚骨味が名物のお店でした。
今日はその和風豚骨ラーメンを食べようと思ってこちらのお店に行ってみたのですが、何と看板が「塩元帥」となっていてびっくり！！
メニューの構成も淀川区の塩元帥と全く同じです。
注文を聞きに来られた店員さんにその理由をお伺いしたら、

「豚骨は味が安定しなかったので、もっと美味しく安定した味が出せるようになるまでは、一旦封印して、塩元帥として営業を続けます。おいしい豚骨味が安定して出せるようになったら、また麺武醤として営業させていただきます。」

ということで、１０月1日から塩元帥に変更したそうです。
前回こちらのお店に行ったのが、９月２１日だったので、その後すぐに麺武醤は無くなってしまったことになりますが、もうその時には変更は決まっていたのでしょう。
前回いただいた「和風豚骨つけ麺」はとても美味しかったのに、お店の方からすると、それでも納得の味ではなかったのですね。
そこまで味に対して真剣に追求されているなんて、頭が下がる思いですね！

口が完全に豚骨になっていたので、ちょっとショックではありましたが、気を取り直して大好きな「濃口醤油ラーメン」（７８０円）を注文。
天６の総大醤、淀川区の塩元帥と全く同じルックスで、とても美味しそう！





まずはスープ・・・

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

やっぱりここの醤油味スープはめちゃくちゃ旨～い！

やや平打ち気味の麺もツルツルの食感とプリッとした腰で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!





大きなチャーシューは味がしっかり染みてトロトロで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

あまりにも美味し過ぎて最後はデッド飲みで全汁です（＾＾





せっかくなので、「チャーハンセット」（＋４５０円）でチャーハンもいただきました。





適度にパラパラふわふわの食感で、醤油味がしみじみ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

やっぱり醤油が美味しいから、味付けも抜群ですね！

食べ放題のキムチも旨い！





総大醤や塩元帥とほぼ同じメニュー構成です。





お店は塩元帥に変わりましたが、その人気は健在で、店内と店外には２０人くらいのお客さんが溢れかえっていました！

実はお店に着いて、この看板や外観の撮影をしていて、初めて塩元帥になったことを知りました（＾＾；
それにしても、これだけの看板を張り替えるだけでも相当な費用がかかると思うのですが、それだけにその決意の大きさが伝わってきますね！
お店の方が納得される豚骨味が食べられる日が来ることを心待ちに待ちましょう（＾＾






【製麺処　麺武醤】

住所　：　大阪市鶴見区諸口１－６－６　地図
電話　：　06-6913-3580　
営業時間　：　１１：００～２４：００
土曜ランチ　：　○
日曜ランチ　：　○
定休日　：　無
客席　：　カウンター１３席、６人掛けボックステーブル×５卓
喫煙　：　終日禁煙
駐車場　：　２２台（無料専用駐車場）
]]> ラーメン 2009-11-22T13:30:16+09:00 Ｍ三郎　 FC2-BLOG http://emunoranchi.blog65.fc2.com/blog-entry-2004.html 本日のランチは吹田市にあるお食事処「おなじみや」に行きました。いつもこちらのお店に行くときは自転車で行くのですが、今日はこのお店で１人で祝杯をあげる計画を立てていたので、阪急電車に乗って、関大前駅から徒歩で行ってきました。ゆったりと時間の流れるお店のカウンターで、スポーツ新聞を読みながら、昼間からビールを飲む幸せ・・・いいですね～（＾＾ちなみにこちらのお店では、ビールは大瓶と小瓶のみで、中瓶は置い

本日のランチは吹田市にあるお食事処「おなじみや」に行きました。
いつもこちらのお店に行くときは自転車で行くのですが、今日はこのお店で１人で祝杯をあげる計画を立てていたので、阪急電車に乗って、関大前駅から徒歩で行ってきました。
ゆったりと時間の流れるお店のカウンターで、スポーツ新聞を読みながら、昼間からビールを飲む幸せ・・・
いいですね～（＾＾
ちなみにこちらのお店では、ビールは大瓶と小瓶のみで、中瓶は置いていません。
もちろん私は大瓶をいただきましたが、瓶ビールはやっぱり大瓶に限りますね！





注文したのは「野菜いため」（４５０円）です。
ビールのアテとしてはこれは最高です（＾＾
こちらのお店は、全ての料理の味付けがかなり濃いめなので、これもまっ黒な野菜炒めを想像していたのですが、意外にもとても優しい色合いです。
そして、写真では分かりにくいですが、ものすごいボリュームです！

食べてみると・・・

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

これ、めちゃくちゃ旨いじゃないですか～！
塩加減が絶妙で、ほのかに香るニンニンクの風味が何とも言えず旨い！
お肉は、鶏肉や豚肉の細切れの部分ですが、しっかりと味が染みていて本当に美味しいです！
以前こちらのお店のご主人がチーズ巻きカツを仕込んでいるときに、丁寧に豚肉の端肉を切り落としている様子を見ましたが、そのお肉がこの野菜炒めで使われているのでしょう。
とにかくこの野菜炒めはビールが進みまくる味付けで、この一皿でビール３～４本くらいはあっという間に飲めてしまいそうでした（＾＾





「野菜いため」（４５０円）と瓶ビール（大瓶５００円）で大満足！！

で、これだけでやめておけばよいものを・・・





思わず「カレー」（４５０円）を注文したのですが、これまた凄いボリュームです（＾＾；
全部食べられるかどうか心配になりながら・・・





まずは一口・・・

ム！ムムム！
こ、これは・・・・・・

限りなくレトルト（業務用）に近い味わい！
以前こちらのお店でも体験しましたが、昔ながらの洋食屋さんではこのようなカレーが多いのでしょうか。
ただ、レトルトと言っても完全なレトルトではなく、それをベースにこのお店独自の仕事が施されているのが分かります。
スパイス感もありますし、旨味もたっぷりで、昔懐かしいこの味わいは、これはこれで十分に美味しいと思います。
この味が好きな人は世の中に多くいるはずで、そういう人にとってはこれはたまらないカレーでしょう（＾＾





この野菜炒めはちょっと病みつきになりそうですが、まだまだ食べなければならないメニューがたくさんあって困ってしまいます（＾＾





今日もお客さんはまばらでしたが、やはりこのお店ではチーズ巻きカツかカツ丼が圧倒的に人気のようです（＾＾

関大前駅から初めて歩いて行きましたが、坂を上って下って、大体１２～１３分くらいでした。
今日初めて気が付いたのですが、このお店の目の前が阪急バスの「関西大学」という停留所になっています。
JR吹田北口からバスが出ていますので、歩きたくない方はこのバスで行かれることをお薦めします（路線図はこちら）






《過去のおなじみや》

その１・・・チーズまきカツ定食
その２・・・からあげ、やきめし
その３・・・ミンチカツ定食
その４・・・チーズまきカツ定食
その５・・・カツ丼





【おなじみや】

住所　：　大阪府吹田市山手町３－３７－１　地図
電話　：　
営業時間　：　１２：００～１５：００、１８：００～２１：３０頃
土曜ランチ　：　○
日曜ランチ　：　×
定休日　：　日・祝
客席　：　カウンター６席、４人掛けテーブル×１
喫煙　：　？
駐車場　：　有料コインパーキング（お店のすぐ近所のこの辺りに６台分、その先のこの辺りに３台分）
]]> 和食全般 2009-11-21T12:00:44+09:00 Ｍ三郎　 FC2-BLOG http://emunoranchi.blog65.fc2.com/blog-entry-2003.html 阪神タイガースの鉄人、兄貴金本選手がプロデュースした、お初天神にある鉄板焼き屋さん「鉄人の店」でディナーをいただきました。先月、１０月２９日にオープンした、「日本に元気を」をテーマにしたお好み焼き、焼きそば、鉄板焼きのお店で、金本選手の大ファンの私としては、どうしても行っておかなければなりません（＾＾ホームページのメニューを見ていて、もうどうしても食べてみたかったのがこちらの「ぶち辛！！ 鉄人つけ

阪神タイガースの鉄人、兄貴金本選手がプロデュースした、お初天神にある鉄板焼き屋さん「鉄人の店」でディナーをいただきました。
先月、１０月２９日にオープンした、「日本に元気を」をテーマにしたお好み焼き、焼きそば、鉄板焼きのお店で、金本選手の大ファンの私としては、どうしても行っておかなければなりません（＾＾
ホームページのメニューを見ていて、もうどうしても食べてみたかったのがこちらの「ぶち辛！！ 鉄人つけ焼そば」（９８０円）です。
これは焼きそばを激辛のつけ汁につけて食べるという、焼きそばつけ麺です！
生卵が乗っていてスタミナ満点！





真っ赤な見るからに辛そうなタレに焼きそばをつけていただきます・・・

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

そのまま食べても十分に美味しく味付けられた焼きそばが、激辛旨のタレに絡んでめちゃくちゃ旨い！
焼きそばをこんな風にして食べたのは初めてですが、これは本当に素晴らしいアイデアですね！





「煮込みホルモン」（４８０円）

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

大阪名物どて焼きの甘さを控えて、ちょっとピリ辛にしたような味付けです。





「ピリ辛せせりの鉄板焼」（７８０円）

プリプリのせせりにコチジャン系の旨辛いタレがしっかり絡んで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!





「サクサク海老マヨパン」（５８０円）
サクサクパンの上にのっているエビのすり身に特製マヨネーズとタルタルをぬって食べると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!いです！





１リットルの大ジョッキは迫力満点！





お初天神の目の前にあるお店は、ビルの１階から３階までを占領しています。
１階が家族連れでも楽しめるボックス席、２階はスポーツ観戦が出来るスタジアム風のテーブル席とカウンター席、３階は個室になっているようです。
金本選手プロデュースのお店なので、もっと金本選手を感じられると思っていたのですが、意外にそれほどではありませんでした（＾＾；
でも店員さんは皆とても元気ではきはきしていて、居心地はとても良いお店です。
確かに兄貴金本の元気をたくさん分け与えていただけました（＾＾

メニューはこちらです。
本日とても気に入った「ぶち辛！！ 鉄人つけ焼そば」（９８０円）は、これからの日本・大阪を元気にするためにも、１人でも多くの人に食べていただきたいと、心から思います（＾＾





【鉄人の店】

住所　：　大阪市北区曾根崎２－８－１２　サンプラザ曽根崎１～３階　地図
電話　：　06-4709-0006
営業時間　：　１７：００～翌５：００（日・祝～２４：００）
土曜ランチ　：　×
日曜ランチ　：　×
定休日　：　無
客席　：　１階・・鉄板付きボックステーブル席、２階・・カウンター席・テーブル席、３階・・個室
喫煙　：　終日可
]]> 和食全般 2009-11-20T23:00:59+09:00 Ｍ三郎　 FC2-BLOG http://emunoranchi.blog65.fc2.com/blog-entry-2002.html 本日のランチは日本橋にあるおそば屋さん「そば処　まる栄」に行きました。お店に行ったのがやや遅めの時間だったので、席に着くなり、「今日はカツ丼とカツカレーは売り切れました」とお店のおばさんに言われました。もしそのどちらかを食べに行ったのであれば、とても悔しかったはずですが、私は今日は最初から冬季限定のこの「広丼」を食べると心に決めていたので、全く問題ありません（＾＾昨シーズンにこのメニューを見つけて

本日のランチは日本橋にあるおそば屋さん「そば処　まる栄」に行きました。
お店に行ったのがやや遅めの時間だったので、席に着くなり、「今日はカツ丼とカツカレーは売り切れました」とお店のおばさんに言われました。
もしそのどちらかを食べに行ったのであれば、とても悔しかったはずですが、私は今日は最初から冬季限定のこの「広丼」を食べると心に決めていたので、全く問題ありません（＾＾
昨シーズンにこのメニューを見つけて、次のシーズンが来たら絶対に食べに行こうと、楽しみにしていたのです。
「広丼」とは牡蠣の丼ものということだけは分かっていましたが、こんな言い方は初めてなので、一体どんなものだろうと思っていたのですが、案の定、牡蠣の卵とじ丼でした！





牡蠣と卵とご飯を一緒に・・・

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

これうま～い！
当然カツ丼で使うお出汁と同じものが使われているので、全然くどくないしみじみ旨いお出汁の味は抜群です！
さらにそのお出汁には、牡蠣のエキスがしっかりと融合していて、牡蠣好きにはたまらない味になっています！
これ、めっちゃ気に入りました（＾＾
牡蠣は大小さまざまではありますが、８粒も入っていて食べごたえも十分です！

赤出汁とお漬物がついた「広丼」は９５０円です。
この内容でこのお値段はかなりお値打ちですね！






こちらのお店では、何を食べても美味しいのは間違いないでしょう（＾＾
午後２時まではお得な定食が用意されていて、こちらもかなり人気のようでした。





お昼には遅めの時間だったのですが、店内は満席で、空くまで少し待ちました。
こんな場所でこんな時間にお客さんが溢れかえっているなんて他にそうありませんね！
でもこのお店は長年培った絶大なる信用と信頼で、ここまでの人気店になったのだと思います。
ご家族４人でいつも仲良く営業されている姿を見ているだけで、ほのぼのとした気分にさせていただけます（＾＾
これからも末長く頑張っていただきたい、そしていつまでも応援したいお店です。





《過去のまる栄》

その１・・・かつ丼
その２・・・カレー丼
その３・・・カツカレー
その４・・・カツカレー





【まる栄】

住所　：　大阪市浪速区日本橋５－２１－１８　地図
電話　：　06-6634-3606
営業時間　：　１１：００～２０：００（日・祝～１９：００）
土曜ランチ　：　○
日曜ランチ　：　○
定休日　：　水曜日、第３木曜日
客席　：　カウンター９席、４人掛けテーブル×１
喫煙　：　終日可
駐車場　：　無（すぐ近所のこの辺りに有料コインパーキングあり）
]]> 丼 2009-11-20T13:40:39+09:00 Ｍ三郎　 FC2-BLOG http://emunoranchi.blog65.fc2.com/blog-entry-2001.html 本日のランチは高槻市にあるラーメン屋さん「彩色ラーメン　きんせい　高槻駅前本店」に行きました。今日は仕事でこちらのすぐ近所に行ったので、狙い澄ましてこちらのお店に行ってきました（＾＾今発売中の「kansai１週間」で、カンイチ限定ラーメンをやっているという情報をいただき、どうしても食べたかったのです！１１月１７日（火）～１１月３０日（月）までの期間、１日２０食限定のラーメンとは・・・「ヴェルデューラ（秋

本日のランチは高槻市にあるラーメン屋さん「彩色ラーメン　きんせい　高槻駅前本店」に行きました。
今日は仕事でこちらのすぐ近所に行ったので、狙い澄ましてこちらのお店に行ってきました（＾＾
今発売中の「kansai１週間」で、カンイチ限定ラーメンをやっているという情報をいただき、どうしても食べたかったのです！
１１月１７日（火）～１１月３０日（月）までの期間、１日２０食限定のラーメンとは・・・

「ヴェルデューラ（秋野菜）のつけ麺」（９５０円）

コンソメベースのつけ汁には、何とあのカリスマ農家の梁守さんの「やなもり農園」で採れた野菜がたっぷり入っています！
きんせいラーメンとやなもり農園のコラボなんて、本当に夢のような組み合わせですね！
そして自家製麺には何と何とバジルが練りこまれた、バジル麺！
その発想が何とも素晴らしいですね！





素揚げされたカブラやタケノコ白菜がたっぷり入っています！
まずはコンソメベースのつけ汁とともに少し食べてみます・・・

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

これ、めちゃくちゃ旨いじゃないですか！
ここでは何を食べてもいつも「さすがきんせい！」と感動させられるのですが、このコンソメのつけ汁の奥の深い旨みはあまりにも素晴らしい！
そして、シャキシャキのカブラとタケノコ白菜は噛めば噛むほど甘みが染み出てきて、このやや濃いめのつけ汁の旨さをさらに増強してくれます！
豚骨や魚介に比べたらはるかにさっぱり系のコンソメであるはずなのに、この力強い旨味と野菜の甘みが合わさると、こんなに美味しくなるのですね！





バジルが練りこまれた太めの麺をつけて・・・

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

うま～い！
ツルッとした舌触りにモッチモチの食感の麺は、咀嚼する度にバジルの素晴らしい香りが口の中いっぱいに広がります！
つけ汁の旨さとバジルの風味のバランスがあまりにも素晴らしい！





具の合鴨のスモークもめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

あまりにも満足感の高いつけ麺でした！






またこちらの逸品の「あわせあじらーめん」も食べに行かねばなりません！

カンイチ限定の「ヴェルデューラ（秋野菜）のつけ麺」（９５０円）は、１１月１７日（火）～１１月３０日（月）までで１日２０食の限定です。
これはこの機会に是非食べておくべきでしょう！
私も出来れば期間中にもう一度食べたいくらいです（＾＾





営業時間が変更になり、１１：３０～２４：００までの通し営業になりました！！
これはきんせいファンにとっては嬉しいですね～！
高槻栄町店の大好きなカレーラーメンを食べに行くか、こちらに行くか、これからますます迷ってしまいます（＾＾





《過去のきんせいラーメン》

その１（高槻栄町店）・・・特製塩つけ麺、たまり醤油（和風こいくち醤油味）
その２（東成きんせい）・・・特製つけ麺
その３（高槻栄町店）・・・燻製鶏塩、特製塩つけ麺
その４（高槻栄町店）・・・冷たいつけ麺
その５（高槻栄町店）・・・スパイシーなカレーチャーシュー
その６（高槻栄町店）・・・スパイシーなカレー
その７（高槻駅前本店）・・・あわせあじらーめん、焼めし
その８（高槻駅前本店）・・・みそらーめん、ハンチャンセット
その９（高槻栄町店）・・・スパイシーなカレー、特製塩つけ麺
その１０（高槻栄町店）・・・スパイシーなカレー






【彩色ラーメン　きんせい　高槻駅前本店】

住所　：　高槻市北園町１８－１　コーケンビル１階　地図
電話　：　072-682-8956
営業時間　：　１１：３０～２４：００（売り切れ次第閉店）
土曜ランチ　：　○
日曜ランチ　：　○
定休日　：　無
客席　：　カウンター１１席
喫煙　：　終日禁煙
駐車場　：　無（有料コインパーキングがお店の周辺に大量にあり）
]]> ラーメン 2009-11-19T11:30:09+09:00 Ｍ三郎　 FC2-BLOG http://emunoranchi.blog65.fc2.com/blog-entry-2000.html 北新地にある大好きな串揚げのお店「和洋串 PANKOYA」でディナーをいただきました。北新地の人気割烹の「秋やま」プロデュースの串あげ屋さんで、大将の秋山さんとこちらのお店の店主の加藤さんが、独自の感性で生み出す創作性に溢れる素晴らしい串揚げがいただけるお店です。私はこちらのお店が本当に本当にとても気に入ってしまって、今回で４回目になるのですが、今回もまた新メニューがたくさん出てきて、またまたびっくりさせ

北新地にある大好きな串揚げのお店「和洋串 PANKOYA」でディナーをいただきました。
北新地の人気割烹の「秋やま」プロデュースの串あげ屋さんで、大将の秋山さんとこちらのお店の店主の加藤さんが、独自の感性で生み出す創作性に溢れる素晴らしい串揚げがいただけるお店です。
私はこちらのお店が本当に本当にとても気に入ってしまって、今回で４回目になるのですが、今回もまた新メニューがたくさん出てきて、またまたびっくりさせられました（＾＾
今回いただいたのもおまかせの「コース」です。
こちらのお任せコースは、串１４品とお吸い物一品の合計１５品で４５００円、プラス突き出しチャージ５００円の合計５０００円で、心から感動させていただける串揚げがいただけます。
北新地のど真ん中の高級感ある店内で、これだけお値打ちの串のコースがこのお値段で食べられるなんて、本当に夢のようなお店です（＾＾

こちらのお店の登録商標にもなっている「サムライボール」です。
今まで、大トロ、煮アナゴと食べさせていただきましたが、今回はウニ・イクラバージョンです！





サムライボールというのは、お寿司のシャリを団子状にして油で揚げたものです。
その上に寿司ネタを乗せていただくという、これまで誰も創り出したことのない、完全オリジナルな揚げもの？お寿司？です（＾＾
ほんの少し醤油をかけて・・・

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

もう文句なしに旨すぎます！





突き出しは、豆乳酢にズワイガニの身とキュウリとズッキーニとイクラが和えられたものです。
この豆乳酢の旨みと酢加減が絶妙です！

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!





「佐賀牛のヘレ肉と白ネギ」

ヘレ肉がとろけそうなほど柔らかくてめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!





「サワラのニラソース和え」
この緑のソース・・・

めっちゃニラです（＾＾

淡白なサワラにニラの風味がこれまた絶妙で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!





「海老のカダイフ巻き　タラの白子ソース」

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

カリッカリのガダイフとよく太ったプリップリのエビに、旨みが凝縮した白子のソースがたまりません！





「フグの唐揚げ」
プリッとした食感のフグも文句なしに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!





「北海道産子持ちししゃも」

卵がプチプチのほくほくでめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


「サツマイモ　紫芋のソース」

紫芋のソースのほのかな甘みがあって(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!





「エビしんじょのお吸い物」
洋風の串揚げ屋さんでありながら、北新地割烹の真髄を味わえるなんて、このお店くらいのものです。

さすが！と唸りたくなるほど、しみじみ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!





「蔵尾ポーク　トマトとバジルのソース」

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

ジューシーな蔵尾ポークにトマトとバジルは合いまくりです！
こんな組み合わせ、旨いに決まってます（＾＾





「白身魚　あん肝おろしポン酢」

淡白な白身魚、ネットリのあん肝、さっぱりのおろしポン酢が三位一体となって(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


「〆サバ　かぶらの甘酢おろし」
酢の加減がいい塩梅のサバにとても甘いかぶらのおろしが絶妙にマッチして(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!





「信田巻き」
店主の加藤さんが、「ふたを取ってみてください」と言われるので、上の部分をずらしてみると・・・

しのだ巻きが顔を表しました（＾＾
和風のお出汁がしっかりと染みたしのだ巻きは、しみじみ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!





「アスパラ　チーズマヨネーズ」
カットされた極太のアスパラ揚げにかかっているのは、とても濃厚なチーズマヨネーズです！

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

うま～い！
これは素晴らしい！





「栗の甘露煮」
甘く炊かれた栗の味はホッとさせていただけます（＾＾


「タコの梅肉ソース」
プリップリのタコに梅肉ソースがとても良く合って(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

ここまででお任せコースは終了です。

もう心から、大満足！！





お腹はいっぱいではありましたが、今日はこの「ミニ海鮮丼」（８５０円）がどうしても食べたくて追加しました（＾＾
これは「割烹秋やま」の行列の出来るお昼の大人気メニューの「海鮮丼」のミニバージョンです！
ミニとはいえ、新鮮な魚介類がたっぷりで、これに味噌汁まで付いて８５０円でいただけるというのは、ここが北新地のど真ん中であることを忘れてしまうほどのお得なお値段ですね（＾＾

言うまでもなくめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!いです（＾＾





海鮮丼も美味しいですが、お茶漬けもとても気になります（＾＾





今日も心から感動させていただきまして、本当にありがとうございました！
１９時台、２０時台は予約でいっぱいですが、２回転目は予約なしでも入ることが出来るようです。
いずれにせよ、かなり先まで予約が入っているようですので、忘年会やクリスマスディナーなどをお考えの方は、ぜひお早目の予約をお薦めします（＾＾





《過去の和洋串PANKOYA》

その１
その２
その３





【和洋串 PANKOYA】

住所　：　大阪市北区曾根崎新地１－１－１８　グリーンテラスビルＢ１　地図
電話　：　06-6341-0100
営業時間　：　１７：３０～２２：００（最終入店）
土曜ランチ　：　×
日曜ランチ　：　×
定休日　：　日・祝
客席　：　カウンター６席、４人掛けテーブル×１、２人掛けテーブル×２
喫煙　：　終日可
]]> 串かつ 2009-11-18T20:00:51+09:00 Ｍ三郎　 FC2-BLOG http://emunoranchi.blog65.fc2.com/blog-entry-1999.html 本日のランチは船場センタービル１０号館地下１階にある、「船場女将小路」内の沖縄料理のお店「和琉酒菜　空　船場ゆいまーる店」に行きました。船場センタービル１０号館地下１階の一角にある「船場女将小路」には１０店舗の飲食店があり、そのすべてのお店に「女将さん」がおられます。その女将さんを中心として、とても頑張っておられる熱いお店が集まっているということで、ずっと行ってみたかったところです。その１０店舗の

本日のランチは船場センタービル１０号館地下１階にある、「船場女将小路」内の沖縄料理のお店「和琉酒菜　空　船場ゆいまーる店」に行きました。
船場センタービル１０号館地下１階の一角にある「船場女将小路」には１０店舗の飲食店があり、そのすべてのお店に「女将さん」がおられます。
その女将さんを中心として、とても頑張っておられる熱いお店が集まっているということで、ずっと行ってみたかったところです。
その１０店舗の全てがランチ営業をしていて、どれもこれもお得で美味しそうなのでとても迷いましたが、今日はこちらの「沖縄タルタルソース」に惹かれてこちらのお店にお邪魔しました（＾＾
他にも沖縄そばなどの沖縄料理のお得なランチがありましたが、この「鶏南蛮定食～手作り沖縄タルタルソース添え～」をいただきました。
沖縄タルタルソースというのは、ゴーヤのピクルスが入った、こちらのお店のオリジナルのタルタルです！





タルタルをたっぷりつけていただくと・・・

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

鶏肉は衣はカリッとしていて柔らかくてジューシーで、甘酸っぱいタルタルソースが絶妙にマッチします！
ゴーヤや他の野菜の食感が楽しめる素晴らしいタルタルでした！





「鶏南蛮定食～手作り沖縄タルタルソース添え～」は、ご飯、本日の小鉢、アーサー汁、お漬物がついて７５０円は素晴らしくお値打ちです！
アーサー汁もとても美味しかったです！
さらに、午後１時以降に入店すると、食後のコーヒーが無料サービスというのは嬉しいですね！





とてもお得なランチメニューが用意されています。





夜メニューを見せていただきましたが、魅力的なメニューがリーズナブルな価格で提供されています。
これを見ると、夜にもどうしても行ってみたくなりました（＾＾





店内も外観も沖縄情緒あふれるお店で、雰囲気は抜群です！
お昼はお客さんが一杯でとても忙しそうですが、夜に行くとこちらの女将さんに優しく癒していただけることでしょう（＾＾
この船場女将小路は、かなりのこだわりを持ったお店ばかりで、しかも全てのお店を女将さんが仕切っておられるという、本当に素晴らしいお店の集まりです。
こちらにある１０店舗全てを制覇してみたくなりました！
今後ももちろん通わせていただきます！






【和琉酒菜　空　船場ゆいまーる店】

住所　：　大阪市中央区船場中央４－１－１０　船場センタービル１０号館B１　地図
電話　：　06-4704-2200
営業時間　：　１１：３０～１４：００、１７：００～２２：００（L.O２１：３０、土L.O２１：００）
土曜ランチ　：　○
日曜ランチ　：　×
定休日　：　日・祝
客席　：　カウンター８席、１０人掛けテーブル×２
喫煙　：　終日可
]]> 沖縄料理 2009-11-18T13:30:39+09:00 Ｍ三郎　 FC2-BLOG